Geworth – Berpuasa di bulan Ramadhan tentunya harus memperhatikan gizi yang baik bagi tubuh.
Hal ini agar puasa berjalan lancar tanpa mengalami kendala berupa gangguan kesehatan.
Lalu apa saja cara yang bisa dilakukan untuk memperlancar ibadah puasa?
Dosen Nutrisi Universitas Isa Ongole Nazif Jiffari, MA mengatakan, mengikuti pola hidup sehat dan menjaga asupan makanan seimbang menjadi hal penting yang harus dilakukan agar tubuh tetap sehat selama berpuasa Ramadhan.
Ia juga menegaskan bahwa puasa bukanlah halangan dalam menjaga kebugaran tubuh.
Menurutnya, cara paling mudah untuk menjaga kebugaran tubuh adalah dengan mengikuti pola makan yang baik, selalu konsumsi makanan dengan gizi yang lengkap dan seimbang, olahraga teratur, dan kurangi tingkat stres.
Dikatakannya, untuk menambah nafsu makan saat sahur dan puasa, bisa digalakkan dengan mengonsumsi buah-buahan.
“Makanan yang bergizi lengkap tentunya harus enak agar nafsu makan kita meningkat. Nah, yang bisa menambah nafsu makan saat berbuka puasa atau sahur adalah daftar makanan yang menyegarkan seperti buah-buahan,” ujar Nazif.
Perlu diketahui bahwa buah-buahan mengandung zat gizi mikro yang terdiri dari vitamin dan mineral yang sangat banyak.
Tubuh tentu perlu memenuhi nutrisi tersebut, terutama dalam kondisi berpuasa.
Sementara itu, kandungan antioksidan pada buahnya tidak hanya berperan menjaga imunitas tubuh, tetapi juga mengurangi risiko penyakit tidak menular (PTM).
Selain itu juga mengandung air untuk metabolisme tubuh, terutama saat berpuasa seperti yang terjadi saat ini.
Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan (Kemenkes) tahun 2018, hingga 95,5 persen masyarakat Indonesia termasuk dalam kategori rendah dalam kebiasaan mengonsumsi buah dan sayur.
Oleh karena itu, berdasarkan anjuran Kementerian Kesehatan melalui program Isi Piringku, setiap makan harus mengandung gizi seimbang yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah.
Head of Sauce and Seasoning Division PT Ajinomoto Indonesia, Eurli Prameswari mengatakan, pihaknya terus berinovasi mengembangkan produk yang dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat.
Salah satunya menawarkan saus Mayumi Fruit Salad yang bisa menjadi alternatif untuk meningkatkan cita rasa menu buah yang ditawarkan.
“Menu salad buah sangat cocok dihidangkan saat sarapan, karena nutrisi penting dalam buah sangat dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian berpuasa. Mayumi salad dressing buah bisa menjadi salah satu alternatif dalam membuat menu salad buah yang lebih praktis.”Rasanya pasti enak dan nikmat,” ujar Yorli, dalam acara Launching Salad Buah Mayumi “Manfaat Makan Buah Sahur dan Berbuka” di Wells Kitchen Veranda Hotel, Jakarta Selatan, Selasa (11/4/2023).
Karena pada saat sarapan pagi, menu salad buah merupakan makanan penutup yang sangat cocok untuk dihidangkan.
Hal ini karena nutrisi penting yang terdapat pada buah sangat dibutuhkan oleh tubuh setelah berpuasa seharian.
Ia mengatakan, pihaknya berupaya meningkatkan konsumsi buah di rumah tangga Indonesia dengan meluncurkan produk-produk baru.
Saus Salad Buah Mayumi memiliki rasa manis dan lembut yang diperkuat dengan tambahan kulit lemon yang tajam.
Dengan memiliki sambal ini, Orly menegaskan komitmennya untuk ikut mensosialisasikan kampanye gizi seimbang yang dicanangkan pemerintah melalui kebiasaan memperbanyak konsumsi buah.
